+rep

❤️❤️

+rep

Oto krótki i prosty przepis na flaki (flaczki wołowe):
Składniki


1 kg oczyszczonych flaków wołowych (paski)


300 g wołowiny (np. mostek lub pręga)


2 marchewki


1 pietruszka


kawałek selera


1 cebula


2 liście laurowe, 3 ziela angielskie


sól, pieprz


majeranek (dużo!)


papryka słodka i ostra


masło + mąka (na zasmażkę)


Przygotowanie


Ugotuj wołowinę z liściem laurowym, zielem angielskim i cebulą – około 1–1,5 godziny.


Flaki wypłucz, zalej wodą i gotuj ok. 40–60 min, odlej. (Jeśli są już obgotowane – 10–15 min).


Pokrój warzywa w paski, dodaj do bulionu razem z flakami.


Duś całość ok. 30 min, dopraw solą, pieprzem, papryką i dużą ilością majeranku.


Na koniec zrób jasną zasmażkę z 1 łyżki masła i 1 łyżki mąki, dodaj do garnka.


Gotuj jeszcze 10 minut.


Gotowe! Jeśli chcesz, mogę przygotować jeszcze wersję ultra-szybką albo w stylu flaków po warszawsku.

CSGO-vaivi-uzHmO-RR5zv-95QTr-bJzMM

..............…………………………._¸„„„„_
…………………….…………...„--~*'¯…….'\
………….…………………… („-~~--„¸_….,/ì'Ì
…….…………………….¸„-^"¯ : : : : :¸-¯"¯/'
……………………¸„„-^"¯ : : : : : : : '\¸„„,-"
**¯¯¯'^^~-„„„----~^*'"¯ : : : : : : : : : :¸-"
.:.:.:.:.„-^" : : : : : : : : : : : : : : : : :„-"
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: : : : : : : : : : ¸„-^¯
.::.:.:.:.:.:.:.:. : : : : : : : ¸„„-^¯
:.' : : '\ : : : : : : : ;¸„„-~"¯
:.:.:: :"-„""***/*'ì¸'¯
:.': : : : :"-„ : : :"\
.:.:.: : : : :" : : : : \,
:.: : : : : : : : : : : : 'Ì
: : : : : : :, : : : : : :/
"-„_::::_„-*__„„~"